1、用料：米面1张、空心菜少许、肉末少许、虾皮少许、味精少许、盐少许、油 少许、葱花少许

2、米面切成条，蔬菜洗干净备用，准备好调料。

3、水煮开，米面下锅。

4、碗里放好调料，米面很容易煮熟，下锅煮开即可。

5、在煮好的米面上放上烫好的蔬菜和肉末，撒上虾皮和葱花就好。