1、食材：金针菇350克、香葱5克、生抽5克、蚝油5克、老干妈10克、醋5克。

2、备金针菇。

3、清洗后放进开水里氽熟，沥水。

4、碗里放进香葱，倒进辣椒粉，淋上香油。

5、倒进金针菇碗里。

6、淋上生抽。

7、淋上蚝油。

8、放点老干妈。

9、拌匀即可，蚝油金针菇就做好了。