1、主料：黑木耳100g，银耳100g，调料：食盐2勺，味精适量，蒜3瓣，白醋适量。

2、银耳用水泡涨，然后洗净。

3、木耳用水泡涨，然后洗净。

4、再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。

5、大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。