1、主料：素鸡250g。

2、辅料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量。

3、素鸡，切片。

4、锅中倒入油，我这锅里倒的猪油。

5、将素鸡倒进去。

6、倒入酱油，加入糖、鸡精、盐炒匀。

7、盖盖子煮5分钟，即可。