1、黄豆洗净泡发一夜。

2、泡好的黄豆打成豆浆，将豆浆与豆渣分开。

3、大米黑米淘洗干净，放电饭锅里。

4、将豆渣倒进去。加入适量的水。

5、取一瓣橘子皮，洗净切碎放进去。

6、用筷子稍微搅一下，按下煮饭健煮熟。美味浓香的豆渣饭就可以享用了。