1、材料：苹果两个，面粉适量。

2、面粉和水按1：1.5的比例调成面糊，面粉糊稍微的稠一些，这样才能挂到苹果上。

3、苹果选择又脆又酸甜的那种，洗净，削去苹果皮，切成块。

4、将苹果块放到面糊中，拌一下备用。

5、锅内放油，油到六成热的时候，将苹果挂上面糊，放到油中，在炸的过程中，要将苹果翻下面，炸的均匀，等到锅内有噼噼啪啪的声音的时候，就用笊篱将苹果捞出来，控油直接吃。