1、意面放入开水中煮熟。

2、香肠切小段。

3、芦笋洗净，切段。

4、锅内放入橄榄油，煎香肠到表面略焦。

5、放入芦笋翻炒。

6、蒜切碎，放入锅中，翻炒均匀。

7、放入煮好控干的意面，加适量的盐调味炒匀即可出锅。