1、主料：马铃薯丁(脱水)200g。

2、调料：食盐适量、豆瓣酱适量、调和油适量。

3、将土豆清洗好，并切成丁；

4、坐锅点火，并在锅中加入水；

5、待水烧开倒入土豆丁；

6、将煮好的土豆捞起，沥干水；

7、在锅中倒入油，并加入蒜花椒等佐料；

8、再将煮好并沥干的土豆倒入锅中翻炒；

9、加入盐在土豆中；

10、再加入豆瓣酱在土豆中；

11、起锅，成品土豆丁做好了。