1、主料：1个鸡蛋、1个橙子、1盒牛奶。

2、配料：适量糖。

3、橙子用盐搓洗干净。

4、用刀在1/3处切花刀。

5、刀要深一点，切断里面的橙肉。

6、用勺子挖出橙肉。

7、用纱布包起来。

8、挤出橙汁。打个鸡蛋。

9、挤出橙汁。打个鸡蛋。

10、放点糖，放入牛奶。

11、用滤网过滤一下。

12、盛在橙皮里。

13、取出稍凉即可食用。