1、主料：鱼豆腐300克、洋葱半个。

2、辅料：姜1块、花生油5克、蚝油1大勺。

3、鱼豆腐解冻备用。

4、锅里放入花生油，下葱姜爆香，加入洋葱丝煸炒。

5、放入鱼豆腐煸炒。

6、加入蚝油煸炒，再加一点点水盖盖子稍焖一会。

7、收干水分，即可出锅。