1、熟羊肉500g、洋葱头1个、香菜适量、窝窝头适量。

2、做法：洋葱切片，羊肉切片，香菜切碎备用；起油锅，油热后，爆炒洋葱；葱香飘出后，下入羊肉大火翻炒；烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒；大火爆炒至洋葱和羊肉软烂，调入盐和味精，撒上香菜即可。