1、准备胡萝卜和黄瓜、葱花、玉米粒、鸡精、食用油、盐。

2、胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎。

3、玉米粒先用凉水泡一会，再烧水焯一下。

4、锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒。

5、玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟。

6、最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精。