牛百叶煮多久熟(牛百叶煮多久就熟了)

美食推荐2023-07-09 12:10:08佚名

牛百叶煮多久熟(牛百叶煮多久就熟了)

1、牛百叶煮2至3分钟即可。

2、牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状,功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。

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