1、主料：母鸡400克、人参1根、红枣4个、生姜3~4片、枸杞适量、盐适量；

2、将所有食材备好，人参、红枣洗净，鸡斩块后焯水。

3、将所有材料放入炖盅内胆，加入适量的水。

4、将炖盅内胆放入电炖盅内。

5、选择炖汤功能，隔水炖3小时。

6、炖好后加盐调味即可。