清汤脆丸子做法和配方 清汤丸子的制作

美食推荐2023-03-30 07:54:10佚名

清汤脆丸子做法和配方 清汤丸子的制作

1、主料是肉馅、娃娃菜、粉丝,辅料是葱、姜、盐、蚝油、浓缩汤料(猪骨)、花椒粉、香油。

2、将各种辅料适量放入肉馅中,加适量淀粉搅拌上进,水开氽入锅中,丸子不要太大,因为是汤菜。随后加入粉丝及娃娃菜,汤中加少许盐、蚝油、姜片调味。煮至食材皆熟即可。

本文标签: ,清汤  ,丸子  ,做法  ,配方  

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