1、罗非鱼200g、枸杞叶180g、油适量、盐适量、姜片3片。

2、罗非鱼从中间切成两片，枸杞叶洗净备用。

3、油锅烧热加入姜片和鱼煎。

4、一面煎黄后再翻面煎另一边。

5、锅里烧开水，把煎好的鱼放入锅中煮开。

6、再加入枸杞叶煮2分钟。

7、下盐调味即可。