1、白银耳片包装上过期后不能再吃任何食物,已经过期就不要吃了,再吃的话里面会有细菌,致病微生物,对身体不好。平日注意多吃新鲜蔬菜水果,不吃烧烤,生霉食品。不吃含激素的垃圾食品,多吃新鲜蔬菜水果,不吃剩菜剩菜,多做运动。

2、冰糖银耳汤：夏天,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。作法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。

3、银耳枣仁汤：夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。