1、主要食材：根甜菜、蒜、盐、鸡精。

2、洗菜干净。然后把把菜的茎切成段。

3、菜叶子切成片。同时把蒜切成碎末状。

4、开始炒菜。开火，锅热后，放入油，放入蒜末，炒香。然后放入菜的茎，翻炒。

5、放入菜的叶子，继续翻炒。

6、最后加入盐和鸡精，翻炒几下，就能出锅了。