1、第一种方法就是放入冰箱冷藏，冷藏的时候可以用保鲜膜包上，但是不能放太长时间，要及时吃掉。

2、第二种方法就是把生蚝晒干保存起来，这也是一种比较传统的方法了。想吃的时候拿出来用水泡一下就可以吃了。

3、第三种方法就是依据保存时间进行选择保存方法，如果想存放时间长久，就晒干保存，如果想在短期内吃掉，就选择冷藏保存。不过生蚝还是新鲜的最好吃，所以一次尽量不要打开太多。