1、原料：排骨约500克，料酒适量，玉米1-2根，葱姜适量，红枣适量，清水适量，枸杞适量，盐适量。

2、将排骨冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出洗净装入锅中。

3、再放入玉米，葱姜，红枣，加入没过食材的清水，大火煮开。

4、再盖盖炖煮一小时，煮出香味后撒上枸杞，再放入食盐调味，即可开吃。