怎么做罗宋汤(没有番茄酱怎么做罗宋汤)

美食推荐2023-02-23 07:11:16未知

怎么做罗宋汤(没有番茄酱怎么做罗宋汤)

1、准备新鲜牛肉1斤,中型白洋葱半颗,胡萝卜1个,土豆1个,中型蕃茄两颗,黄油,鲜奶油,鲜奶,蕃茄酱,盐,黑胡椒粉(带颗粒的那种),鸡精,1小匙白糖

2、蕃茄,胡萝卜,土豆,洋葱分别切大块备用。

3、牛肉1斤切成小方块,牛肉的量一定要够多,才能煮出好喝的汤。

4、锅内烧温水,把牛肉块放入煮。

5、煮至起泡末后熄火。

6、把牛肉捞出用清水冲洗干净。

7、洗净锅子,开小火,锅内慢慢溶化一块黄油。

8、将胡萝卜,土豆,洋葱块放入炒香,不用炒太长时间.装出备用。

9、倒入半锅的清水,放入牛肉块,大火煮开后,转小火再煮30分钟。

10、30分钟后,再放入事先炒香的蔬菜块,继续用小火煮30分钟。

11、最后再加入蕃茄块,继续用小火煮至牛肉和蔬菜块都软烂了.放入蕃茄酱,盐,鸡精,1小匙白糖。

12、加入事先做好的奶油白酱,将汤煮至浓稠即可。

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