1、材料：番石榴5个，桂圆肉60克，生油15克。

2、将番石榴洗净，每个切成4-6块（斜形块）。

3、炒锅放在旺火上，下花生油烧至八成熟时。

4、把番石榴、桂圆肉一起倒入锅内翻炒几下即可吃。