1、主料：豆干150克。

2、辅料：香葱适量、酱油1茶匙、料酒1茶匙、色拉油适量。

3、将豆干及香葱洗好改刀。

4、锅里加少许油，将豆干下锅，煸炒至出味。

5、再加入少许的料酒及酱油提味提色。

6、食材均挂味后，加入香葱炒至出味即可

7、这样子一份葱香豆干就完成了。