1、材料:海带结，生姜，葱，酱油，黄酒。

2、海带洗洗干净。

3、切好生姜，葱，辣椒。

4、热锅，下油，润锅，放下海带，翻炒。

5、放下配料。等汤汁快收干就好。

6、放下切好的葱，调色，调味。一道可口的蒜香海带结就做好了。

7、不要放过多的水，不然海带就软了不好吃了。