1、主料：滑菜300g。

2、辅料：

干辣椒适量、大蒜适量、盐1勺、油适量、酱油适量。

3、做法：

（1）准备好全部材料：

（2）将滑菜择好洗净。

（3）把大蒜剁碎。

（4）锅内放入油把干辣椒炒出香味。