1、准备原料：鸡蛋、黄瓜、米饭、紫菜、金枪鱼罐头、香油、火腿、胡萝卜、沙拉酱、千岛酱、芝麻。蒸熟闷熟的米饭凉了以后。用香油跟芝麻抓匀。芝麻可不放，香油一定要放。

2、一个鸡蛋打撒。

3、平底锅。锅里热油。最好是不粘锅。技术不到位的。可能会粘翻不了个。

4、把蛋液倒锅里来回转动。蛋液均匀的摊在锅上，等几秒，蛋液干了。熟了倒出就可以了。

5、胡萝卜切条用水或者平底锅煎一下。