1、用料：白瓜150克、鱼丸50克、辣椒10克、胡萝卜20克、油适量 、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、葱花适量。

2、把所有的食材都切好。

3、锅中放入葱花炸香。

4、放入白瓜和胡萝卜辣椒。

5、放入适量的盐，五香粉。

6、放入鱼丸。

7、最后放入鸡精，炒均匀即可。