1、贡菜用冷水提前浸泡两小时以上。

2、将浸软的贡菜切段备用。

3、烧开水后加入贡菜。

4、盖上锅盖煮5分钟左右。

5、捞起贡菜。

6、加入2小勺的糖。

7、加入2小勺的盐。

8、加入1大勺的蒜蓉辣椒酱。

9、搅拌均匀。

10、再加入1大勺的麻油。

11、加入1勺的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。

12、搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放进冰箱里冷冻2个小时即可食用。