1、首先准备龙利鱼柳500克、黄油5克。食盐适量、柠檬汁适量。

2、将龙利鱼柳清洗干净，切成块状。

3、平底锅内放入黄油，融化。

4、将龙利鱼柳块放进锅内，中小火煎制。

5、煎至一面金黄色后翻面，再煎至金黄。

6、洒上适量的细食盐。

7、关火后洒上适量的柠檬汁。

8、用橙子和奇异果做盘饰，龙利鱼柳放盘中间即可。