1、材料：胡萝卜1个、土豆1个、盐3g、十三香1g。

2、做法：胡萝卜和土豆洗净 ，土豆去皮后，洗净切片后再切丝；准备好胡萝卜和土豆丝，洋葱切成条准备下锅；洋葱，下锅炒香，然后下入胡萝卜丝；添加调味片盐和十三香继续炒香；炒好后即可出锅装盘。