1、准备食材：番茄酱20g、洋葱50g、胡萝卜50g、牛肉250g、酱油10g、盐3g。

2、首先将牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块。

3、锅内加清水，然后将牛肉放入锅中，炖煮至软烂，放入胡萝卜、食盐、酱油和西红柿酱，炖至胡萝卜熟透，加入洋葱头，炖至发出葱头香味，即可起锅食用。