1、意面当中含有比较多的碳水化合物、维生素和蛋白质，面条则是碳水化合物比较多。

2、意面相对来说比较硬，咀嚼感比较强，面条则是比较软，吃起来比较省劲。

3、意面有蝴蝶面、宽面、细面、通心粉等等，面条则分为手擀面、宽面、窄面等等。