1、樱桃清洗干净，去掉樱桃把。

2、罐头瓶和瓶盖清洗干净，放入开水锅煮一下。

3、樱桃放进罐头瓶，加入适量砂糖。

4、冷水锅放一蒸架，将罐头瓶放上，加锅盖开火，大火烧开转中火15分钟。

5、将瓶盖拧在罐头瓶上拧紧，继续开火蒸7、8分钟即可。

6、拿出后晾凉，瓶盖中心就会凹进去，罐头就做好了。

7、罐头瓶必须保证没有油，瓶身和瓶盖都要消毒。