1、食材：黄瓜适量、蒜适量、盐适量、醋适量。

2、黄瓜洗净备用。

3、黄瓜拍碎放盐腌制出水。

4、香菜蒜米辣椒切碎备用。

5、放进黄瓜里加入所有调料和辣椒油、香油、蒜蓉、陈醋搅拌均匀。

6、保鲜膜封口放置10分钟。

7、即可食用。