1、食材：新鲜梨花200克，高度白酒1000毫升。

2、采集新鲜梨花200克左右，梨花刚开时摘下最好，用清水略微冲洗干净。

3、将清洗好的梨花放置阴凉处，阴干，准备高度白酒1000毫升和一个密封罐。

4、将梨花泡入酒里，酒完全浸没梨花即可，确保罐子是密封状态，避光保存。

5、放置阴凉处三个月，之后取出可以喝了。