雪梨蒸川贝的做法(雪梨蒸川贝的做法窍门)

美食推荐2023-03-31 19:16:31未知

雪梨蒸川贝的做法(雪梨蒸川贝的做法窍门)

1、雪梨1个,野生川贝3克,黄冰糖少许。

2、雪梨洗净,从根部切下一点(大约五分一处)。

3、用勺子和刀挖出梨核,然后把能挖出梨肉挖出来切碎。

4、把切碎的梨肉装回去。

5、放上黄冰糖,第一次放多了吃的时候加水稀释一下,可少放一点。

6、3克川贝擀碎。

7、放到盅里。

8、盖上梨盖,用牙签固定住。

9、放高压锅里,下面加了500ml水。

10、盖好盖子,设定20分钟。

11、好了,晾凉一点就可以吃了。

12、基本上蒸化了,搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用,一天蒸一个梨三天就差不多。

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