芹菜拌豆腐干的做法 干豆腐丝拌芹菜的做法

美食推荐2023-07-29 21:01:22佚名

芹菜拌豆腐干的做法 干豆腐丝拌芹菜的做法

  豆腐于先批成片再切成丝,放入开水中氽一下,并用开水浸泡30分钟,捞出沥干水,泡辣椒切成丝

  2.将芹菜去根、叶,洗净,拍破切段用开水氽一下,捞出沥干

  3.泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内,加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀装盘即成

  主料: 豆腐干 300克 芹菜 300克 调料: 辣椒油 5克 香油 5克 盐 3克 味精 2克 泡椒 5克 酱油 5克 各适量 芹菜拌豆腐干的做法: 1.白豆腐干先批成片再切成丝,放开水中焯一下,在开水中浸泡半小时,捞出沥干水;泡辣椒切成丝。2.芹菜去根、叶、洗净,拍破切段用开水焯一下,捞出沥干。3.泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内,加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀即成。

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