1、飞鲳、葱、姜、蒜、糖、甜酒、生抽、元葱、盐。

2、热锅温油爆香葱姜蒜。

3、放入飞鲳，单面2分钟，翻个身。

4、加糖、甜酒、生抽、元葱、盐调味，半杯水。

5、烧20分钟后，就完成了。

6、烧飞鲳鱼是一道以飞鲳、葱、姜、蒜、糖、甜酒为主材的美食。