1、主料：辣椒粉(细)2小勺。

2、调料：色拉油适量、水少许。

3、碗中放两小勺辣椒面。

4、油加热至冒烟，关火等一分钟稍稍晾凉，油面不冒烟了，把油倒入辣椒面中，最后倒入一点点清水搅匀即可。

5、刚做好的辣椒油颜色还没完全出来，放置一天后会呈现漂亮的亮红色。