1、石榴籽肯定是能吃的，它的营养很丰富。石榴籽提供大量维生素B1，B2，B3，B5，B6和B9。叶酸(维生素B9)在预防婴儿出生缺陷方面扮演着重要角色。B族维生素对脂肪新陈代谢也很重要。

2、100克石榴籽包含大约19克碳水化合物，因此有提供能量的好处。石榴籽包含的营养使之有血液稀释剂的作用。稀释有助于促进心脏血液供应。此外，石榴籽还能通过降低坏胆固醇水平预防动脉形成斑块，因此有预防动脉硬化，心脏病发作和其他心脏疾病的好处。