如何做薯饼(如何做薯饼玉米淀粉和土豆比例)

美食推荐2023-11-19 14:55:45佚名

如何做薯饼(如何做薯饼玉米淀粉和土豆比例)

1、食材:马铃薯1个、黑胡椒适量、盐适量、面包粉适量(糠)、面粉适量、鸡蛋1个。

2、马铃薯去皮蒸熟,将蒸熟的马铃薯碾压成泥,加适量的盐和黑胡椒拌匀。

3、捏成自己喜欢的形状,依次裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。

4、平底锅倒入适量油,油热后放入薯饼煎至金黄色即可。

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