1、柳蒿芽用热水焯烫一下去掉苦涩味，剁碎。

2、肉馅，打入2个鸡蛋，放些姜末。

3、倒入一些橄榄油。

4、根据口味用盐，鸡精，酱油，五香粉调味，顺时针搅拌均匀。

5、面粉用60度左右的温开水和成比较软的面团，醒半个小时。

6、包成小馅饼。

7、入锅烙熟即可。