1、主料：黄瓜干30g；辅料：红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许。

2、将干黄瓜泡水。

3、泡开后清洗几遍。

4、洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。

5、加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。

6、装盘即食。