1、主料：小米100克、红薯250克。

2、辅料：桂圆20克。

3、小米洗干净用冷水浸泡20分钟。

4、红薯洗干净，红薯去皮切成滚刀块。

5、煮锅加水红薯入锅煮，红薯煮5、6分钟后小米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。

6、桂圆入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅，煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用。