1、准备材料：面包糠20克、盐1克、土豆两个、淀粉20、鸡蛋1个、芝士20克、油250克。

2、两个土豆切片上锅蒸熟，压成泥。放盐继续压。把芝士包进土豆泥里。用手把它搓圆。放进淀粉里在放蛋液里最后放面包糠里。油温6成热小火慢慢炸。要不会炸开的。