1、食材：鸭掌10只；可乐1听；生抽适量；盐适量；葱姜蒜适量。

2、将鸭掌放入锅中煮，加姜片。

3、煮沸时将鸭掌捞出，洗净。

4、把洗净的鸭掌放入锅中炸。

5、炸至金黄色时，放入葱姜蒜。

6、倒入可乐，生抽，放盐。等待收汁。

7、收汁完成，撒上葱段，芝麻，完工。