1、食材：红枣20g，银耳25g，莲子70g，枸杞适量，清水适量，冰糖适量。

2、红枣10分钟洗净备用。

3、莲子提前一天晚上泡好备用。

4、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

5、枸杞泡1分钟洗净备用。

6、银耳泡15分钟。

7、待发后，去粗蒂撕成小块备用。

8、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

9、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。

10、把枸杞放进去在炖5分钟即可。