1、原料：三文鱼20克，粉皮100克，蒜末适量，麻酱10克，糖5克，陈醋5克，盐适量，红油适量，花生酱5克，香油少许，花椒油少许。

2、将三文鱼洗净切方块用竹签穿起，粉皮洗净晾干水放入小碗。

3、将调料与蒜末拌匀。

4、最后应自己口味把2与粉皮拌匀即可。