1、打散两个鸡蛋加入少量盐，再打一次；

2、剥一些松子仁放入蛋液里，加入葱花；

3、加入温水，蛋液和水的比例是1：2；

4、上锅隔水蒸十分钟，松子里丰富的油脂会自动跑出来充当调味剂，所以就不需要多余的油。