1、食材：卷粉两条、瘦肉40克、小白菜50克、油20克、盐1克、生抽15克。

2、瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻。

3、卷粉冲洗一遍，用厨房剪刀剪成小段。

4、小白菜洗净。

5、锅里倒入适量清水煮开，放卷粉煮一分钟。

6、放瘦肉再煮一分钟。

7、放小白菜淋入少许香油，煮至断生即可。